Parako arbata yra tam tikra&rūšis; apvali kepta žalia" ;, dar vadinama" plokščia kepta žalia" ;, kuri priklauso keptai žaliai arbatai. Parako arbata yra žinoma kaip" žalias perlas" ir daugiausia parduodamas šiaurės vakarų Afrikoje. JAV ir Prancūzija taip pat turi tam tikras rinkas. Natūrali parako arbata gaminama iš šviežių arbatos lapų, turinčių vieną pumpurą, du ar tris lapus arba vieną pumpurą, keturis ar penkis lapus. Savo kilme pavadintas Pingshui mieste, Šaoksingo apskrityje, Džedziango provincijoje, jis yra rafinuojamas į eksporto arbatą, vadinamą" ping green" ;. Parako arbatą pagal formą, aromatą ir skonį bei spalvą užvirus galima suskirstyti į penkias klases ir neįtraukti į sąrašą.
| Įvertinimas | Žymėjimas | Charakteris |
| Premija | 3505 | Vienybė ir vientisumas, sunkus kūnas ir švarus |
| Pirma klasė | 9372 | Apvalus tvirtas, vis dar švarus, šiek tiek geltona galva |
| Antra klasė | 9373 | Vis dar apvalios, šiek tiek geltonos galvos ir švelnių stiebų |
| Trečioji klasė | 9374 | Apvalūs, geltonais pumpurais ir stiebais |
| Ketvirta klasė | 9375 | Apvalus, šiek tiek suplotas, šiek tiek stiebas |
| Penkta klasė | 9475 | Storas, su keliais geltonais plokščiais, senais stiebais |
Nėra reitingo | 9575 | Apvalūs ir plokšti, su kai kuriais stiebais |
| 9675 | Apvalūs ir plokšti, santykinai daugiau stiebų | |
| 9775 | Mažesnė forma, daugiau stiebų |