KAIP PARUOŠTI PARAKŲ ARBATĄ
Kiniškas žaliąsias arbatas apskritai yra lengviau virti nei japonų. Nors visos tokios infuzijos turi būti žemesnės nei 212 laipsnių pagal Farenheitą (vandens virimo temperatūra), kiniškos arbatos paprastai yra mažiau įkyrios dėl tikslaus terminio rodmens. Kad pasiektumėte idealią parako arbatos temperatūrą, arbatos virdulyje užvirinkite vandenį ir leiskite jam atvėsti maždaug dvi minutes, kol jis pasieks apie 175 laipsnius pagal Farenheitą.
PARAKTINĖ ARBATA ARBATINĖJE ARBATINĖJE?
Nors vakariečiai paraką paprastai gamina arbatinuke, kinai dažnai mirksta 8-uncijos stiklinėje arba puodelyje su dangteliu. Bet kuriuo atveju geriausia naudoti iš porceliano arba stiklo pagamintą indą, kurio santykis yra šiek tiek mažesnis nei vienas arbatinis šaukštelis granulių keturioms uncijoms vandens. Būkite atsargūs ir nenaudokite per daug granulių, nes parakas yra šiek tiek stipresnis nei kitos žaliosios arbatos.
PARAKO LAPŲ VERINIMAS TEA FORTE CAFE PUODULĖJE
Vandenį užvirinkite virdulyje ant viryklės. Kol laukiate, kol jis atvės, pašildykite savo „Café Cup“ karšto vandens sūkuryje. Tada įkiškite „Tea Forte“ infuziją ir beveik iki viršaus užpildykite karštu vandeniu iš virdulio. Uždarykite puodelio dangtį ir palikite 60 sekundžių.
PARAKŲ LAPŲ VERINIMAS STIKLINĖJE
Taikant šį senesnį metodą, pašildykite karščiui atsparų stiklą karšto vandens sūkuryje ir leiskite vandeniui atvėsti virdulyje dvi minutes. Į POOM stiklinę įpilkite šiek tiek mažiau nei 2 arbatinius šaukštelius birių parako granulių, įpilkite beveik iki viršaus vandens iš virdulio ir palaikykite 60 sekundžių.
PARAKŲ LAPŲ VERINIMAS STIKLINĖJE ARBATINĖJE
Šis paprastas metodas suteikia šiek tiek švelnesnį statumą ir jam nereikia nieko sudėtingesnio nei stiklinis arbatinukas ir puodelių rinkinys. Kiekvienai porcijai virdulyje užvirinkite 8 uncijas vandens. Kol laukiate dvi minutes, kol jis atvės, įkaitinkite arbatinuką su nedideliu kiekiu plikančio vandens ir pridėkite šiek tiek mažiau nei 2 arbatinius šaukštelius granulių kiekvienai 8-uncijos porcijai.
Dabar supilkite vandenį iš virdulio į arbatinuką ir mėgaukitės pasirodymu, kai parako granulės atgyja ir šoka aplink puodą. Tiesiog nepamirškite arbatos išpilti po 45-60 sek., nepaisant to, ar granulės baigs veikti.
PAKARTOTINĖ PARAKOTINĖ ARBATA
Parako arbata yra tokia stipri ir ilgai išliekanti, kad dauguma parako granulių tinka iki penkių užpilų. Tiesiog pridėkite 30 sekundžių prie mirkymo laiko kiekvienam iš eilės užvirinimui, kad išryškintumėte optimalų skonį.
MODIFIKACIJŲ PATARIMAI
Jei manote, kad arbata per silpna, galite pridėti papildomų granulių arba pailginti užplikymo laiką. Ir atvirkščiai, jei jis atrodo per stiprus, kol kas įpilkite vandens pagal skonį, o ateityje naudokite mažiau granulių arba virkite trumpiau. Jei jūsų arbata per karti, vanduo buvo per karštas, todėl sutrumpinkite jos kaitinimo laiką ir apsvarstykite galimybę naudoti termometrą, kad užtikrintumėte tobulą 175 laipsnių pagal Farenheitą. Šiek tiek paeksperimentavus, gali pasisekti, kad gautumėte puodelį parako arbatos, kuri jums labiausiai tinka.