Arbata, kaip vienas iš augalų, pakeitusių pasaulį, pradėjo du svarbius karus - Opiumo ir Amerikos nepriklausomybės karus. Jis gimė Kinijoje, užkariavo Europą ir padarė įtaką pasauliui.
Yra trys pagrindinės užsienio arbatos kategorijos:
Vienas iš jų yra Rytų Azijos arbata, pavyzdžiui, japonų matcha, garinta žalia arbata, korėjiečių miežių arbata ir kt .;
Kita yra juoda arbata iš Indijos, Šri Lankos ir Kenijos;
Trečioji kategorija yra europietiška arbata, daugiausia arbatos pakeliai ir gėlių nektaras.
Indija yra pagrindinė juodosios arbatos gamintoja pasaulyje. Tarp jų „Darjeeling“ juoda arbata yra žinoma kaip „GG quot“; šampanas juodojoje arbatoje „GG quot“; dėl savo unikalaus ir elegantiško aromato. Jo sriuba yra ryškiai oranžinės-geltonos spalvos (kaip auksinis apskritimas), muskato vynuogės yra stiprios, o skonis yra grynas, turtingas ir saldus. „Assam“ juodosios arbatos sriuba yra rausvai ruda, rožių ir salyklo mišinio ir stipraus skonio.
Indai į puodą dažniausiai įdeda juodąją arbatą, pieną ir cukrų, užpila vandeniu, kad užvirtų, nukoškite arbatos lapelius ir į puodelį supilkite likusią stiprią kavos pavidalo arbatą. Kai kurie žmonės užvirina juodą arbatą, kad pagerintų arbatos kvapą, įdeda šiek tiek supjaustyto imbiero, cinamono, kardamono, betelio riešuto, pankolio, gvazdikėlių ir kt. Šios pieno arbatos dar vadinamos „GG quot“ skonio arbatomis." Taip pat yra savotiškas „Masala“ arbatos gėrimo būdas, savotiškas būdas yra tai, kad šios rūšies arbata supilama į lėkštę ir laižoma liežuviu, todėl ji dar vadinama arbatos laižymu.
Malaizijos tradicinis gėrimas yra „ištraukta arbata“, panaši į pieno arbatą. Paruošimo meistrui paruošus gerų ingredientų, jis kaip stebuklingas triukas išpilsto pieno arbatą pirmyn ir atgal. Dėl atstumo tarp dviejų puodelių atrodo, kad baltoji pieno arbata yra pailga, o tai yra labai įdomu ir vadinama „pull tea“.
„Yerba mate“ yra nepakeičiamas gėrimas Pietų Amerikos žmonių gyvenime. Pietų amerikiečiai tai vadina" pasakų žolė" ;, kuri laikoma" paslaptinga Dievo dovana" ;. Jame yra net 196 veikliosios maistinės medžiagos ir tai yra vienas maistingiausių augalų pasaulyje.
Tradicinis vietinių gyventojų arbatos gėrimo būdas yra labai ypatingas. Šeima ar būrys draugų sėdi kartu, į arbatinuką, pripildytą „yerba mate“ arbatos, įkišamas šiaudas, o kambaryje esantys žmonės po vieną praleidžia arbatą ir gerdami kalbasi. Kai puode vanduo bus beveik sausas, įpilkite karšto vandens ir tada čiulpkite, kol vakarėlis baigsis.
Japonijos mača ir japoniškos arbatos ceremonija dabar tapo Japonijos kvintesencija. Nors kinų arbatos ceremonijos (matcha) istorija yra daugiau nei tūkstantis metų, nuo tada, kai Ming dinastija pradėjo gaminti arbatą ir gerti arbatą, Kinijos matcha ceremonija buvo prarasta. Anksčiau Tango dinastijos išsiuntimas Rongxi grįžo į Japoniją po studijų Kinijoje, o mača buvo išsaugota, paveldėta ir išplėtota Japonijoje. Arbata, naudojama japonų arbatos ceremonijoje GG; Matcha" yra arbatos lapų milteliai.
„Matcha“ skiriasi nuo įprastos japoniškos arbatos, ji gaminama naudojant specialų metodą. Pirma, kai arbatos augalas ką tik užaugo naujus pumpurus, jauni lapai nuskinami ir garinami, kad išdžiūtų, o stiebai pašalinami ir sumalami į miltelius, kad taptų matcha.
Jungtinėje Karalystėje yra net populiarus posakis:" Kai laikrodis muša keturis kartus po pietų, viskas pasaulyje akimirksniu sustoja (juodosios) arbatos." Kai Portugalijos princesė Catherine ištekėjo už JK, ji atsivežė į JK Portugalijai perduotą kinišką juodąją arbatą. Tada arbata JK tapo populiariu nacionaliniu gėrimu, todėl Kotryna buvo vadinama „GG quot“; arbatos gėrimo karalienė." Britai įpranta gerti popietės arbatą maždaug po keturių' Tuo metu, kad ir kokie užsiėmę jie būtų, britai atidės savo darbą ir pailsės arbatos kambaryje.
Churchillis leido darbuotojams mėgautis teise gerti arbatą darbe, kaip vieną iš socialinių reformų turinio. Ši tradicija tęsiasi iki šiol, o žmonės iš visų gyvenimo sričių kiekvieną dieną teisėtai laiko arbatą 15 minučių. Britai mėgsta gerti arbatą, sumaišytą su pienu ir maišytą arbatą. Norėdami gaminti pieno arbatą Jungtinėje Karalystėje, pirmiausia turite įpilti pieno į puodelį, o tada užpilti arbatą. Jei norite pridėti cukraus, įdėkite cukrų paskutinį. Jei užsakymas bus pakeistas, jis bus laikomas nekultūringu.
Amerikiečiai stengiasi gerti arbatą paprastai ir greitai, mėgsta gerti šaltą juodą arbatą su citrina. Paruoštas juodosios arbatos sultis supilkite į stiklinę su ledo kubeliais, tada įpilkite medaus ir keletą griežinėlių šviežios citrinos. Dėl greito amerikiečių gyvenimo būdo žmonės negali pakelti verdančio vandens arbatai ruošti ir leisti jam atvėsti. Todėl yra populiari ledinė arbata, tirpi arbata, konservuota arbata ir kt.
Arbatos pėdsakai išplito visame pasaulyje, o įvairių regionų arbatos gėrimo papročiai ir kultūros turi savo ryškias savybes. Arbatos vakarėliai skirtinguose regionuose yra apdovanoti skirtinga kultūrine aplinka, kurioje susilieja Rytų ir Vakarų kultūrinė dvasia.