Kai kurie žmonės turi mellow skonį ir saldus poskonis geriant arbatą. Kai kurie žmonės jaučiasi sausai išgėrę arbatos. Ar tai normalu? Ar todėl, kad arbata yra bloga?
Šios situacijos priežastys yra sudėtingos. Mes apibendrinome arbatos gėrimo patirtį ir pasidalinome su jumis. Pirmas dalykas, kurį čia reikia pašalinti, yra prastos arbatos gėrėjo sveikatos fonas. Normalus žmonių liežuvis paprastai drėkinamas kūno skysčiu, kuris atsispindi liežuvio sausumas.
Kinų medicinoje drėkinimas atspindi kūno skysčio būklę organizme. Normali liežuvio danga nėra nei sausa, nei drėgna, tačiau per mažas kūno skystis leis liežuviui jaustis sausai. Sausumas be dangos rodo, kad kūno skystis buvo suvartotas. Egzogeninės ligos dažniausiai yra sausa šiluma ir kūno skystis, o vidiniai sužalojimai dažniausiai yra Yin trūkumas ir kūno skysčių trūkumas.
Dažna burnos džiūvimas, kuris nėra glaudžiai susijęs su arbatos gėrimu, yra kitas klausimas.
Be patologinių priežasčių, pagrindinės burnos džiūvimo ir liežuvio priežastys išgėrus arbatos:
Sausumas, kurį sukelia arbatos polifenoliai
Arbatoje yra polifenolių. Šios medžiagos įėjimas sudarys nepralaidžią membraną ant liežuvio, todėl liežuvis bus sausas ir sutraukiantis. Po to, kai šis plėvelės sluoksnis yra sulaužytas, jis virsta bendru saldumu, kuris taip pat yra geros arbatos ženklas.
Tuo pačiu metu ši situacija paprastai yra ryškesnė arbatose, kurių arbatos polifenolio kiekis yra didesnis, pvz., Žalioji arbata ir Shengpu.
Sausumas, kurį sukelia geriamojo perkaitinti arbata
Geriamąją arbatą rekomenduojama gerti karštą ar šiltą, tačiau geriant per karštą burną sudegins burną ir susigųs sausas jausmas. Tiesą sakant, mes turėsime panašius jausmus išgėrę karšto vandens.
Be to, Li Shizhen "Materia Medica kompendiumas" paminėjo: "Arbata yra kartaus ir šalto, ir ji gali sumažinti ugnį labiausiai. Ugnis yra visos ligos, o ugnis yra aiški. Šiltas gėrimas sumažins ugnį dėl šalčio, o karštas gėrimas padidins arbatą dėl ugnies. Išsklaidykite, bet taip pat sumažinkite alkoholio ir maisto nuodus."
Kai kurios arbatos yra vadinamos "karštomis"
Viena vertus, tradicinė medicina mano, kad mitybos įpročiai skirstomi į "keturias gamtas ir penkis skonius": šaltą, vėsią, šiltą ir karštą, ir rūgštų, kartaus, saldaus, aštraus ir sūraus. Tarp arbatų, žalioji arbata ir balta arbata yra super. Naujai pagamintos prinokusios arbatos yra karštesnės, o juodoji arbata ir senos prinokusios arbatos yra švelnesnės. Kita vertus, kai kurie naujai apdoroti arbatos lapai, pvz., Žalioji arbata, kuri ką tik buvo įtrūkusi ir išdžiovinta, arba ką tik skrudinta arbata dažnai yra "dirgli". Šiuo metu geriant, kai kurie žmonės dažnai jaučia sausą jausmą ant liežuvio ir gerklės; Tačiau dauguma arbatų po tam kurio laiko šios situacijos nebus.
Be to, kai kurie žmonės yra jautrūs arbatai, o kai kurioms arbatoms, tokioms kaip Biluochun, Baihao Yinzhen ir tt, gerklė bus sudirgusi ir jausis niežti ir sausa.
Tokiu būdu mes suprantame, kodėl kartais geriant arbatą liežuvis jausis sausas. Tiesą sakant, tai yra normalus reiškinys tam tikru mastu, kaip ir mes patiriame kitus skonius.