Earl Grey Loose Tea

Earl Grey biri arbata

Earl Grey Bulk Tea yra aukštos kokybės kinų stiliaus juodoji arbata. Šios rūšies arbata gaminama Fuding mieste, Fudziano provincijoje, Kinijoje ir yra vienas žinomiausių arbatos lapelių Fudinge. Ji prasidėjo XIX amžiaus pradžioje ir yra arbatos rūšis, kurią mėgo ir giria britų didikas Earl of Elgin, todėl ir pavadinta „Earl Tea“.

Earl Grey biri arbata yra netaisyklingos formos biri arbata, su tankiais arbatos lapeliais, vienodos spalvos, rausvai rudos spalvos. Arbatos lapelius pamirkius puodelyje, arbatos sriubos spalva būna sodriai raudona ir ryški, skleidžianti sodrų vaisių, gėlių ir saldumo aromatą. Arbatos sriuba puodelyje turi stiprų gėlių aromatą, kai vartojama, šiek tiek saldumo, švelnaus skonio ir tam tikro glotnumo. Šiai arbatai būdingas saldus skonis ir elegantiškas aromatas, todėl tai aukštos kokybės ir elegantiško skonio juodoji arbata.

Earl Grey Bulk gamyboje kaip žaliava naudojami aukštos kokybės arbatmedžių veislių, tokių kaip Xiuzhu ir Jinhua, daigai ir lapai, daugiausia švieži, ir naudojami tradiciniai rankinio gamybos metodai. Pirmiausia, ką tik nuskintus arbatos lapus reikia išdžiovinti ir susukti į juosteles, o po to atlikti kelis procesus, tokius kaip fermentacija ir kepimas. Galiausiai kruopščiai atrenkama Earl Grey arbata, iš kurios gaminama biri arbata. Viso gamybos proceso metu būtina griežtai kontroliuoti tokius veiksnius kaip laikas ir temperatūra, kad būtų užtikrinta arbatos kokybė ir skonis.

Earl Grey Bulk arbata buvo plačiai populiari nuo pat jos gimimo, ji yra gerai žinoma užsienyje ir tapo vienu iš reprezentatyviausių arbatos eksporto produktų Kinijoje. Šiuo metu Earl Grey Bulk Tea tapo pagrindiniu Kinijos eksporto produktu į tokias šalis kaip Europa ir Amerika. Fudingo mieste pagamintos Earl Tea eksporto apimtis sudaro apie 80% viso pasaulinio Earl Tea eksporto kiekio, o jos kokybė ir skonis taip pat sulaukė pagyrų iš vidaus ir užsienio vartotojų.

Trumpai tariant, Earl Grey Bulk Tea, kaip kokybiška ir labai vertinama juodoji arbata, yra ne tik kiniškos arbatos kultūros atstovas, bet ir vienas iš kiniškos arbatos simbolių tarptautinėje rinkoje. Jos unikalios savybės ir kokybė ne tik laimi vartotojų palankumą, bet ir yra svarbi parama, kad kiniška arbata taptų pasaulinė.